#اسفناج روخوب پاک میکنیم ومیشوریم میزاریم آبش بره بعدتوی قابلمه میریزیم وچندحبه سیربهش اضافه میکنیم ومقداری نمک وزردچوبه ودرش رومیگذاریم شعله رومتوسط میکنیم تاقابلمه داغ بشه بعدزیرشعله روکم میکنیم حواستون باشه که نسوزه.وقتی آبش گرفته شدباگوشکوب لهش کنیدوبزاریدخنک بشه ودرآخرماست روبزنید وبهش اضافه کنیدوباگردونعناع داغ تزیینش کنید.
نوش جان..